ごはんミュージアム/ アジアのごはん ～タイ料理～ 3/19
- 開催場所：
- ごはんミュージアムクッキングルーム
- 開催日時：
- 2010年3月19日（金）11：30～14:30
- 講師：
- タイ料理研究家 氏家アマラー昭子 氏
- 料金：
- ￥1,000
- 定員：
- 25名
- 応募期間：
- 2010年2月19日～3月7日
- 募集要項：
- 事前申込み制(抽選）
『アジアのごはん～タイ料理～』
ごはんに合う、本格的なタイ料理をご紹介します。
■メニュー
●マホ（パイナップルと豚肉のアペリティフ）
●プラーソット・チェー・ナンプラー（アマラー風白身魚の刺し身）
●なすと豚挽き肉の赤カレー炒め
《講師の紹介》
タイ料理研究家 氏家アマラー昭子 氏
タイ・バンコクに２年間在住した後、宮廷料理のレストランシェフに師事しながら、タイ料理の造詣を深める。
現在は、タイ料理のメニュー開発やシェフの育成、ボランティア活動を中心に活躍。
タイの文化とともに、本場の味を生かした、日本人の口に合うメニューを紹介する。
【お願い】
gohanmuseum@yoi-shoku.jpからメールを送信しております。予め受信の設定をお願い致します。また、当選通知などが「迷惑メールフォルダ」に振り分けられる場合がございますので、ご確認下さい。
申し込み期間：2010年2月19日～3月 7日
